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Azienda Agricola Pompilio | Olio Biologico dal 1980

 

Pratichiamo il

Metodo Biologico

Fin Dal 1980

Strenui difensori della terra e dei valori di cui essa è portatrice. Fin dalle prime generazioni l’Azienda Pompilio non si è mai piegata ai ritmi innaturali di produzione agricola.

Rispettiamo i cicli di vita naturali e promuoviamo la biodiversità delle specie

 

 

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Il Rispetto Delle Tecniche Tradizionali

Per il nostro olio biologico, la coltivazione è eseguita con tecniche tradizionali in assenza di prodotti chimici di sintesi; la raccolta a mano (sfilatura) avviene in autunno, per avere un prodotto sano, pulito, al giusto grado di maturazione, che non necessita di lavatura e altri trattamenti; la presenza del frantoio in azienda consente l’immediata trasformazione delle olive in olio. 

 

 

La Cultura Calabrese Del Buon Cibo

Crediamo nella cultura Calabrese del buon cibo, che è qualcosa che va prima di tutto condiviso per essere apprezzato. L’olio Pompilio è un pizzico della nostra storia e il racconto della nostra cultura a tavola. Un olio extra vergine d’oliva di alta qualità, che nasce tra i monti e il mare della provincia di Cosenza. Venite a visitare l’Azienda Agricola e il Frantoio. Saremo felici di ospitarvi nella nostra azienda.

 

 

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Le caratteristiche

Ogni anno proponiamo un prodotto di Elevata Qualità frutto della dedizione,  dell’esperienza tramandata. 

Ogni anno proponiamo un prodotto frutto della combinazione di Tradizione e Innovazione sostenibile.

 

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Acidità 0,25

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Spremitura a Freddo

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Raccolto e Spremuto in giornata

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100% Biologico

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Fair Trade

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Qualità certificata

Solo La Migliore Qualità 

Le caratteristica dell’amaro e del piccante dell’ olio evo Pompilio  denotano una ricca dotazione di composti – cosiddetti minori – dotati di un elevato valore salutistico che non ha eguali e che induce effetti favorevoli sulla salute delle persone.

La quantità di questi composti è determinata, prima di tutto, dalla varietà di pianta coltivate dalla quale si estrae l’olio e, successivamente, da diversi fattori di tipo agronomico e tecnologico.

Tutto questo permette di realizzare un prodotto unico e straordinario.

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