il biologico
Il Coraggio
Del Biologico
L’azienda Agrobiologica Pompilio sceglie di improntare la propria offerta sulla cultura del biologico.
Le modalità di coltivazione, di produzione e la qualità dell’olio sono controllate dalla BioAgricert Srl che con controlli sistematici e periodici garantisce la Biologicità e l’alta qualità del prodotto.
La scelta bio coinvolge ogni aspetto della vita del nostro olio determinandone le caratteristiche organolettiche e di gusto.
La Terra ha I Suoi Tempi, L’Olio Biologico Ne E’ Il Frutto
I tempi, la raccolta, il tipo di lavorazione, decantazione e conservazione, la completa assenza di prodotti chimici di sintesi in ogni frase di produzione e trasformazione permettono di ottenere un Olio Extra Vergine di notevole qualità a bassissima acidità.
Il nostro Olio Extravergine Biologico è il risultato finale di un’ attività lavorativa giornaliera
eseguita durante tutto l’anno con responsabilità continuità ed equilibrio.
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Acidità (% peso in acido oleico)
Spettrofotometria UV
N° Perossidi (Meq 02/kg)
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Panel Test
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