L’ulivo è da sempre presente nella storia della medicina e dell’erboristeria dell’area Mediterranea. Tutte le civiltà che si sono succedute lo hanno utilizzato e non soltanto come pianta alimentare, o come fornitore di combustibile e per illuminazione, ma anche come pianta medicinale.

Gli studi effettuati negli ultimi anni sulla pianta d’ulivo hanno portato alla scoperta di diversi principi attivi presenti nei frutti (le olive) e soprattutto nel fogliame dell’ulivo.

Una delle sostanze più importanti, scoperte dai ricercatori, è l’oleuropeina.

L’oleuropeina è un polifenolo dal gusto amaro, presente in concentrazioni elevatissime nelle foglie di olivo e in minor misura nelle olive. 

Bevendo un semplice infuso di foglie di olivo, è possibile godere appieno di tutti i benefici che può offrirci questa pianta:

Riduce la pressione arteriosa

Riduce il colesterolo cattivo

Riduce la glicemia

 E’ antintumorale

Anti-virale, anti-batterico ed antifungino

Riduce la febbre

Aiuta in caso di reflusso e gastrite